Синоптики обещают необычное лето с резкими перепадами температур. В жаркую погоду можно приготовить летний вариант Гаспачо. Рецепт блюда простой и быстрый. Гаспачо - это суп из помидоров, огурцов, сельдерея, перца, зеленого лука, чеснока, зелени и творога. Блюдо богато белками, жирами и углеводами. Гаспачо был изначально блюдом бедняков и пастухов, но очень скоро добрался и до высокой кухни. Подавать можно с отрубями или хлебцами. Что ваше любимое блюдо в летний период?